Detalhes do nosso Arraiá

Pula fogueira ia, iá, pula fogueira io, iô...

 

Mês de junho, mês de frio.

Quanta folha pelo chão.

Cada uma tem um fio

Que me aperta o coração.

Mês de junho, São João...

Quem me dera ser pequeno!

Que saudades do clarão

Da fogueira no sereno!

(Ruth Salles)

Culinária e a busca de gravetos

Hoje é segunda-feira, dia de culinária. Isto todo mundo sabe. A novidade foi a busca de gravetos para montar a nossa pequena fogueira...

"Madeira sobre madeira

Faremos uma fogueira...

São João!

Fogueira de São João.

E a terra brilha na noite de São João!"

Assim vamos vivenciando a Época de João. Época muito especial para as crianças que anseiam pelo dia da festa da lanterna, ou melhor, este ano do Lampião, rsrsrsrsr.

Mas vamos para a nossa receita do dia:

BOLO INTEGRAL DE CHOCOLATE

1 xícara deágua morna

1 xícara de açúcar mascavo

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sobremesa) de baunilha

1 xícara de farinha integral

1 Xícara de farinha branca

1 xícara de cacau

1 xícara de aveia

canela em pó e cravo da índia moído a gosto

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Sempre começo pelos líquidos e depois acrescento os secos. Por último o fermento. Colocar para assar e depois degustar.